首 页
|
新闻中心
|
视频影像
|
精美图片
|
媒体报道
|
赛事前沿
|
商务合作
行业动态
|
旅游国际
|
名人殿堂
|
赛区专栏
|
短信投票
|
决赛专题
|
授权下载
今天是
国际旅游 - 风土人情 - 西塘美食之旅
西塘美食之旅
08旅游小姐推荐景点
风土人情  加入时间:2009/11/27 9:57:53  图/文:gl  点击:6224

     我是一个不忌嘴的人,美食与苗条之间我从来就不去择决,因为不需要择决。说是闻鲜而动也谈不上,但走到哪里都会跑遍犄角旮旯找特色小吃,口腹之欲,过瘾真是一件幸事!08年参加旅游小姐西塘巡游,对西塘的美食依然记忆犹新。我始终觉得旅游不止是看风景,更是解风情,一个地方你想把自己融进去,就要调动所有的感官去品味它。六千年的农耕文化和西塘淡泊的天人合一的处世习性,造就了他饮食与文化的同一主题。西塘的菜肴无论民间的菜肴或街巷小吃都颇具江南风味,美味但不奢侈,好看但做作,一如水乡朴实的民风民情。      

     鱼米之乡,河鲜当然是我们官方菜单上的首选,有汾湖蟹、白丝鱼、虾、鳝、鳖、蚬等,且有多种做法,略带苏州上海口味的烧法,身为北方人的我,略不习惯,好在食材就地取就,菜品的本身鲜香,总能让我在众多淑女当中淑女不起来。在肉类菜方面子最著名的有荷叶粉蒸肉、酱蹄、扣肉,还有传统文化特色的老鸭馄饨砂锅。古人说:不时不食,时新吃新。这是或许就是传统的养生之道。据说在西塘的一年四季里都有着不同的时鲜。自由活动时间,约同住的美女去找那些网站上呼声传奇般高的小吃什么“陆氏小馄饨”“管老太臭豆腐”等等等等。现在周围的人如若谁去水乡旅游,我都会咘嘚咘嘚啰嗦去哪里好玩,再转到哪里有好吃的什么!闲来整理了下西塘难忘的街边小吃,发帖上来和大家分享一下。
     西塘必吃1、陆氏小馄饨
     受众多网友推荐的“陆氏小馄饨”  ,就在西街的入口处。他家的馄饨汤料独特,馅少皮薄,最具特色倒是他那套做生意的担当,是有年头的了。慕名去吃的人很多,一定要尝尝。
     西塘必吃2、豆腐花
     在我们巡游的烟雨长廊的来凤桥和永宁桥之间,有家专做豆腐花的小店,同时也卖绿豆粉条,酸香入味,独具特色。味道很正,老板人很热情,据了解这豆腐花的制作方法是他家祖上传下来的呢!

     西塘必吃3、 茨实糕
     茨实糕的店铺很多,我本来是买点来尝尝的,于是乎在临近烧香港的地方和另一家叫“一线天”的铺子力里分别买了盒, 西塘必吃4、 臭豆腐
     就在 送子桥附近,“三味臭豆腐”别有风味,外脆内嫩。管老太臭豆腐,口味非常嫩滑。位置么,就在西街上,旗号鲜明。
     西塘必吃5、 甜酒酿
     也在烟雨长廊中,有家挂着祖传甜酒酿的小店,有冰冻的酒酿,香甜润滑,酒味恰到好处,往后过往多处都没有找到这样做法的甜酒酿了,写到这里仍然回味无穷。甚为想念!

     西塘必吃5、粽子
     在北方很少吃肉粽的  ,我在第一次吃肉粽就在家叫阿六一的临街铺里尝过,小粽一口而吞,肉粽鲜美不腻,较之北方甜粽自然是另一番味道。相对位置管老太对面。

     其他的西塘必吃,就靠大家补上了。旅游说到底是文化的体验,一定的饮食文化代表着一定的生活质量、生活情趣和乡土风尚。在游览古镇的同时,能邻略一下镇上的美味,是一种雅趣,也是一种惬意的享受!


没有相关信息